肉类价格将在下半年稳定下来

自今年年初以来,猪肉价格的上涨给市民的食品篮子带来沉重负担。 然而,记者昨天走访了主要食品市场,发现我市猪肉价格单方面波动,价格上涨势头得到遏制,下半年将趋于稳定。 7月14日,记者来到北门来凤菜市场采访,发现排骨当天卖到20元。市民们一个接一个地说他们“太贵了,吃不下” “后腿肉卖15元,我一次只能买10元 ”一名市民无奈地说道 小贩告诉记者,肉的价格上涨太多,要价太高,购买太少。 记者从市商务局了解到,6月份,白猪肉的平均批发价为24.39元/公斤,同比上涨79%,环比上涨11%。 上周五(七月八日)的统计数字显示,猪肉批发价为每公斤25.72元 在该局提供的猪肉批发价趋势图上,每周单位的猪肉批发价仍呈上升趋势。 然而,增长势头已经稳定下来。 市物价局发布的主要农副产品周价格监测也证实了这一点。 监测显示,本周(7月12日)与上周(7月5日)相比,肉、禽、蛋价格涨跌互现,鲜猪肉(后座产品)零售价格从上周的15.67元/500克降至15.33元/500克,环比下降2.17% 「我们推行这项制度,密切监察活猪批发价,并作出紧急准备 “市商务局负责人表示,随着气温持续上升,猪肉消费需求将会下降,这将影响价格走势的稳定。 目前,我市猪肉等副食品供应充足,市场运行平稳。 该负责人还表示,猪肉价格一段时间以来的持续上涨导致一些养猪户不愿出售猪肉,反而成为价格上涨的驱动力。 随着生猪价格趋于稳定,许多农民不再抑制销售,客观上增加了生猪供应,有助于价格稳定。 根据国家统计局发布的数据,6月份全国消费物价指数同比上涨6.4%,达到三年来的最高水平,猪肉价格上涨57.1%,对消费物价指数的贡献超过20%。 今年以来,猪肉价格已经上涨了这么长时间,为什么?市商务局负责人表示,供需失衡和供应减少是重要原因。 他说,去年上半年,猪肉价格徘徊在较低水平,包括养猪场在内的许多农民遭受损失,挫伤了农民的积极性,并大大减少了存栏生猪数量。 与此同时,猪肉价格基数太低,所以今年猪肉价格上涨更加明显。 今年以来,养猪成本、劳动力成本和物流成本一直居高不下,这对猪肉价格仍有很大影响。 猪肉价格的持续上涨引起了广泛关注。 日前,国务院常务会议专门研究推动生猪生产持续健康发展,出台五项措施,投资25亿元支持生猪养殖。 会议提出,要保护养猪积极性,促进生产,避免猪肉价格过度上涨和消费者生活费用过度增加。 在这五项措施中,低收入群体和经济困难家庭的学生将得到优先关注。安全将得到加强,临时价格补贴将根据情况及时支付。 对此,负责人表示,生猪价格目前处于相对较高的水平。随着价格刺激生产和调整消费,生猪价格持续上涨有限空 然而,各种措施的实施仍然需要时间。未来,猪肉价格将总体保持高位,预计将在后期逐步稳定。

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