保持“生命线”创造“品位”——贵州茶业发展纪实

茶在中国已经种植了3000多年。中国茶文化历史悠久,从药膳、饮食材料到茶饮料。 纵观历史,我们可以看到茶在中国历史的每一个时期都发挥着重要的作用和地位。 世界茶起源于中国。中国茶起源于云南和贵州 今天的贵州,全省拥有750多万亩茶园,诠释着历史的厚重和400多万茶农致富的希望。对生态和安全的不懈追求,开启了与“贵州酿造”相匹配的贵州绿茶品牌,不需要一步一步洗茶。 “要喝无污染的茶,你必须来贵州 “在今年的NPC会议和CPPCC会议期间,贵州省委书记孙志刚向全世界所有爱好茶的人发出了热情的邀请。 沉落——经过几十年的不懈努力,青山终于变得富饶,山、水、山不可隐,无边的美在画面中展现出来。 茶在云中生长,云在茶中漂浮,好茶必须在云中采摘;层层梯田、层层绿色、一片片茶叶和一片翠绿,云雾缭绕的茶园已经成为贵州独特的风景。 从贵阳出发,一直向南,清除城市的噪音,群山一个接一个映入眼帘,轻云飘动,绿茶海冲击视觉神经。 贵阳市花溪区九安镇是中国最大的人工栽培古茶树群的家园。54,000多棵600多年的古茶树随风摇曳,讲述着贵州茶的历史。 1980年,研究人员在离九安200公里的青龙山发现了一个茶籽化石。它被鉴定为茶籽的四球化石。它有至少一百万年的历史,是世界上发现的最古老也是唯一的茶籽化石。 这正好证实了植物学家的研究结论,即世界茶树的起源是在中国的云贵高原地区。 茶对贵州有特殊的意义 贵州茶有着悠久的历史:通过古老的茶马之路和盐茶之路,促进了当地经济的发展和民族文化的融合;通过史迪威路和驼峰路,他们为争取民族独立和民族解放做出了非常特殊的历史贡献。通过广州、上海和汉口的港口,为这个年轻的共和国交换了大量急需的外汇…不仅如此,世代居住在贵州的17个民族也将饮茶文化推向了极致。 贵州的许多民族和民间茶文化,外人不知道,可以说是茶文化的活化石。 “贵州茶叶不仅是经济生计,也是数百万茶农和商人的生计。它也是一种文化和民生,并将继续促进社会文明和进步。共同完成“生态与发展”两条底线的使命也是我们的责任。 ”贵州省农业和农村事务部副部长兼副总干事胡何澄说 贵州茶要发展,必须扩大规模。 2007年3月,贵州发布了《关于加快贵州茶业发展的意见》。除了在茶园面积和产值方面设定明确目标外,这一含金量高的观点还提出将贵州建设成为中国优质绿茶的原料中心和加工中心,以及绿色食品茶和有机茶的重要生产基地。 自2008年以来,贵州引进了大量克隆国家级良种。茶叶种植从原来的10个重点县扩大到43个重点产茶县。第一年,贵州完成了三年规划种植任务。 到2013年,贵州将种植611万亩茶叶,居全国首位。 贵州开始从整个产业链来审视茶叶产业未来的发展方向 2014年,贵州出台了《贵州茶叶产业振兴三年行动计划(2014-2016)》,从品牌创建、市场拓展、加工升级、基地建设、质量安全、科技人才、金融服务、文化宣传等八个方面全面部署了贵州茶叶产业未来三年的振兴 2018年8月,贵州再次发布《中共贵州省委、贵州省人民政府关于加快建设茶叶强省的意见》 文件明确提出,到2020年,全省优质茶园面积稳定在700万亩,茶叶产量达到50万吨,茶业综合产值达到1000亿元。 十多年来,三个重要文件的出台成为贵州茶业发展的催化剂:全省茶园面积从102万亩、500万亩增长到今天的750多万亩,形成了黔东北、黔西北、黔东南、黔中、黔西南五大产业带。茶叶加工企业(合作社)4990家,茶业从业人员400万人,贫困家庭45.2万户,脱贫13.7万人,茶叶从业人员人均年收入达到92875元。 党委和政府的大力支持以及茶业本身富农效应的出现,使更多的农民自发加入茶业。 湄潭双河村茶叶种植的负责人简金兰说,她是该村以前唯一种植茶叶的人。现在每个人都尝到了茶的好处,并积极加入了茶叶种植大军。只要双河村有茶叶种植的土地,村民们就挤出去种植。 每天早上,石阡县居风镇的村民都来茶山采摘春茶。 他们的手在茶尖跳舞,每一个新芽都是他们收入的希望。 “采摘钱明茶一天可以赚120元 “山区的人们在不离家的情况下成为了茶业发展中的产业工人。 “茶叶一端与数百万茶农相连,另一端与数百万消费者相连。这是一个有益于茶农和饮茶者的行业。这是贵州农村脱贫的重要途径,也是促进农村振兴的重要产业。 ”胡说道 如今,“绿水青山是金山银山”的响亮口号已经在贵州成为现实 平价——严格保证质量和安全,让每个人分享贵州的干净茶。绿色是多彩贵州的主要颜色,茶是绿色贵州的瑰宝。 “高海拔、低纬度、多云和少日照”是贵州独特的生态优势 正是这样的自然地理条件和良好的生态环境赋予了你的茶“香气浓郁,口感醇厚可口,色泽纯正明亮”的特点 贵州种植的茶树有70%集中在海拔800 -2000米的高原地区,而纬度集中在北纬24-27度之间。此外,由于整个冬天持续的小雨,茶树看不见太阳。这就形成了贵州优质茶叶生长所需的三个条件——“高海拔”、“低纬度”和“少日照” 这有利于茶树的生长发育,有利于有机物的合成和积累,制得的茶叶芳香、优雅、美味。 ”贵州茶叶大师牟春林说道 墨刀醉人的美酒,茶香入心也醉人 几年前,当我在茶区采访时,我总能听到这样的声音:“生态”、“优质”、“清洁”和“安全”的贵州茶是生产、管理和加工的…在一杯绿茶的背后,有400多万贵州茶人坚持了几十年,要求食品安全。 “质量是贵州茶叶的生命线,要保证生命线,我们必须严格把关 ”胡说道 近年来,贵州省上下齐心协力,从规范茶园建设、投入质量控制、绿色病虫害防治、清洁加工等方面实施了严格的措施。编织绿色保护大网络,为贵州茶叶绿色生态之路保驾护航。 进入湄潭、凤岗等地的茶园,林中有茶,林中有茶,套种桂花等经济林,形成林种生物结构与乔木灌木相结合的复合立体种植模式。太阳能杀虫灯、竹节虫、害虫诱捕器等防虫设施大大降低了茶园病虫害的发生率,基本实现了生态平衡。 我们应该严格保证质量和安全,只为世界贡献一杯干净的贵州茶。 2018年,贵州农产品质量监督检验检测中心抽取茶叶样品660份,农药残留和重金属合格率100% 湄潭、凤岗、镇安、松涛、雷山、思南、普安、余庆、瓮安等9个县成功建立了“国家出口茶叶质量安全示范区”,占全国示范区总数的1/4。 60家企业推出的省级茶叶质量安全云服务平台运行正常,121家企业进入贵州农产品质量安全追溯系统 目前,绿色生态的理念深深植根于人们的心中。在标准化和清洁生产日益成熟的同时,贵州已成为全国茶叶质量和安全的基准。 贵州茶要走出大山,必须走贵州制造、贵州品牌、贵州创造的道路。当你春天来到贵州山区时,你的茶会闻起来很香。 一百种茶争论着新旧混合 2016年12月,“贵州绿茶”通过原产地优势、质量特征、文化史、产业发展、品牌推广等陈述和辩护,成功通过原农业部农产品地理标志产品评审。 “贵州绿茶”正式成为中国第一个省级品牌地理标志茶产品,为贵州茶业的发展开启了一个新时代。 现在,贵州已经成为中国著名的茶叶生产省和中国最大的茶叶种植区,如何让茶叶“走出去”已经成为贵州各级地方政府、茶商和茶农的热门话题。 “绿水青山是金山银山” 贵州茶业抓住了生态的核心优势。作为实现现代农业产业革命的示范品种,贵州全省正在形成合力,确保茶叶产业实现产销升级。政策、人才、金融、大数据等要素都向茶产业聚集,一个强大的茶产业省迫在眉睫。 聚焦“贵州绿茶”、“都匀毛尖”、“湄潭崔涯”、“祖母绿”和“遵义红”省级重点品牌,大力支持“范静山茶”、“凤岗锌硒茶”、“石阡太茶”、“瀑布毛峰”等公共品牌,在贵州开展多层次、多角度、多形式的品牌推广 从组织参加各种茶叶交易会,到在全国各地举办品茶活动、茶文化论坛和电子商务推广,再到推广贵州特色的“贵州酿造”方法——高水温、多茶、快汤制作、茶叶分离和免洗茶,贵州都用“十八武术”来推广茶叶 随着产业规模的进一步扩大,被誉为“生态安全”的贵州茶“走出去”的愿望更加强烈。 今天,贵州的茶叶出口正走向辉煌。以质量和品牌取胜的贵州茶叶出口量正在快速增长。其产品远销德国、美国、新加坡、沙特阿拉伯、法国、澳大利亚等10个国家和地区。 英国联合利华、太古、中粮等国内外大型企业纷纷抢占先机,发展茶业。 日前,孙志刚访问摩洛哥时,签署了一份价值2100万美元的贵州茶叶订单。省委常委、宣传部长穆德贵去阿根廷宣传贵州茶。3月28日,第一批12吨“都匀毛尖”抵达莫斯科港…这不仅为中国外交搭建了桥梁,为贵州绿茶赢得了商机,也为贵州绿茶开拓了国际市场的思考空间空。 这种扩张不仅体现在品牌塑造和市场开发上,而且茶业的发展也给农村振兴注入了新的动力。 贵州茶业的蓬勃发展正在改变人们对美好生活的需求。 在贵州的茶山住几天会让你更容易沉浸在幸福中。许多被遗忘的东西出现了,比如阳光、香味、鸟鸣和水声。茶园不仅仅是一片简单的风景,还包括山、村、人、历史、科学、宗教、哲学等方面。 当你仔细观察它时,你会发现它是自成一体的,由五个器官组成。 “靠近茶区、通道、景区延伸、多样化”,贵州将生态农业、生态茶园、自然风光、红色文化、文化景区等重要核心景观串联起来,使“工业发展”和“旅游”成为当地经济发展的绿色品牌。 “两条基线”看贵州。一杯贵州茶聚焦于近年来贵州在保持“两个基线”方面的成就。它显示的是富有生态美的人们的“好品味”。

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