全国白酒质量安全追溯体系建设试点工作启动会在泸州召开

2019年5月30日,全国白酒质量安全追溯体系建设试点工作启动会议在酒城泸州召开 工业和信息化部消费品工业部、四川省泸州市人民政府、四川、北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、江苏、安徽、河南、陕西、贵州、中国轻工业信息中心、中国酒精饮料协会、全国白酒标准化技术委员会、中国电子信息产业发展研究所、中国食品发酵工业研究所、中国轻工业企业管理协会等13个省市的工业和信息化主管部门, 全国部分省份相关行业组织、全国各省重点白酒企业相关领导和代表出席了会议。 为贯彻落实党中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《国务院办公厅关于加快重要产品追溯体系建设的意见》和《关于开展消费品行业“三个产品”专项行动创造良好市场环境的若干意见》, 工业和信息化部消费品工业部积极推进和开展白酒质量安全追溯体系建设相关工作,促进白酒行业优质发展。 指导中国轻工业信息中心、中国酒精饮料协会等单位于2018年9月在黑龙江省齐齐哈尔市召开全国白酒行业质量安全追溯经验交流会和白酒质量原料供应保障研讨会,并于2019年4月在北京召开白酒质量安全追溯体系建设试点工作研讨会 这次启动会议是落实党中央、国务院有关文件要求的重要举措。这标志着全国白酒质量安全追溯体系建设的全面启动。这必将为白酒行业的优质发展提供积极的推动,进一步保障和加强食品安全工作。 前工业和信息化部消费品工业部副巡视员王晓庆、工业和信息化部消费品工业部食品司司长卢京京、中国人民政治协商会议泸州市委副主席沈蔡红、泸州老窖股份有限公司信息总监苏王辉、中国轻工业信息中心主任郭和盛、 中国酒精饮料协会技术创新与战略发展委员会秘书长、全国白酒标准化委员会主任郭广信、中国电子信息产业发展研究所副所长陈娟出席了会议 泸州老窖股份有限公司信息总监苏王辉在讲话中表示:品质赋予中国白酒最旺盛的生命力和最强大的竞争力 泸州老窖作为泸州白酒的鼻祖,始终坚持“天地共存,人与人之间酿造”的企业理念。一贯坚持和继承中国白酒的优秀文化和技艺,始终把维护中国白酒的文化和质量作为最重要的企业使命。 经过23代人690多年的不懈奋斗,泸州老窖从明清时期的36个古代酿酒作坊发展成为中国浓香文化的创始人、浓香标准的制定者和浓香技术的传播者,被业界公认为“浓香的鼻祖”。 泸州老窖在发展过程中始终高度重视质量和安全,严格遵守质量底线,把质量管理作为企业管理的核心和发展的基础。 我们尊重科技,不断创新,积极围绕促进白酒行业优质发展的总体目标,率先建立从农田到餐桌的质量追溯和控制体系,努力提升“中国白酒的可见品质” 泸州市政协副主席沈蔡红在讲话中指出:质量是企业的生命,是质量的最好保证 白酒质量安全追溯体系的建设是保证白酒产品质量、提高质量的有效手段。规范白酒行业质量安全,促进白酒产品质量提高,满足消费者质量安全需求具有重要意义。 今天,“白酒质量安全追溯体系建设试点工作启动会”在我市召开,对推进我市白酒行业质量安全改进和产品质量建设具有重要的指导意义,对引领我国白酒行业优质发展、加快白酒供应方结构改革具有重大的现实推动作用。 中国酒精饮料协会技术创新与战略发展委员会秘书长葛向阳在讲话中强调,白酒行业质量安全追溯体系的建立将对中国白酒行业的未来发展具有深远的战略意义。一是大力推进白酒酿造技术的进步,二是为白酒行业质量的提高保驾护航,三是为中国白酒的露酒消费提供支持。 会议上,中国轻工业信息中心主任、中国轻工业企业管理协会秘书长郭和盛介绍了白酒质量安全追溯体系建设工作计划。轻工业防伪溯源中心副主任邢腾飞介绍了白酒质量安全溯源体系建设的技术框架。中国轻工业信息中心副主任赵阳介绍了《白酒质量安全追溯体系标准》行业标准的制定框架。技术单位代表介绍了全国白酒防伪溯源平台建设等情况。 四川、北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、江苏、安徽、河南、陕西、贵州等省市工业和信息化部门相关负责人,泸州老窖、谷林郎酒、四川酒业集团、北京红星、牛兰山酒业、天津金九、河北丛台、十里香、永梨、通山、王召酒业、山西兴化村汾酒厂、鞍山腾高老窖、黑龙江北大仓、扶余老窖,江苏双沟、洋河酒厂、金世元酒业代表, 安徽黄金种子双轮酒业、洛阳杜康、湖北稻花香酒业、陕西西峰酒业、重庆蒋姣酒业、贵州国泰酒业等单位出席会议,并对白酒质量安全追溯工作提出建议。 会议公布了首批建设国家白酒质量安全追溯体系试点单位名单。 天津金九集团有限公司、河北邯郸丛台酒业有限公司、山西兴化村汾酒厂有限公司、鞍山腾高老窖酒业有限公司、安徽金字酒业有限公司、洛阳杜康控股有限公司、重庆蒋姣酒业有限公司、泸州老窖有限公司、四川谷林郎酒业有限公司、四川川酒集团酱酒有限公司、陕西西丰酒业有限公司、贵州国泰酒业有限公司等12家企业成为全国白酒质量安全可追溯性首批试点单位 工业和信息化部消费品工业司食品司司长鲁静总结指出:十八大以来,以习近平同志为核心的党中央把食品安全工作纳入“五位一体”的总体布局和“四位一体”的战略布局,在体制机制、法律法规、产业规划、监督管理等方面采取了一系列重大措施。 近年来,白酒行业发展迅速,质量安全标准体系逐步完善,检验检测能力不断提高,全过程追溯体系逐步建立,白酒质量安全得到保障,形势不断改善。 然而,我国白酒质量安全工作仍面临许多困难和挑战。白酒质量安全形势依然严峻。一些问题影响着人们的成就感、幸福感和安全感,成为全面建设小康社会和社会主义现代化国家的明显短板。 因此,必须深化改革创新,通过制定和实施严格的标准、建设质量安全追溯体系等手段,进一步加强白酒安全工作,确保人民群众的“舌根安全”。 加快国家白酒质量安全追溯体系建设:一是加快制定最严格的白酒追溯行业标准 中国轻工业信息中心、中国酒精饮料协会等单位应加强协调,积极借鉴和转化国际食品安全可追溯标准,加快编制实用行业标准《白酒质量安全可追溯体系规范》。 二是严格控制整个过程的质量 严格控制酒类原料储粮的质量安全,严禁不符合食品安全标准的食品流入酒类原料市场和酒类生产企业;严格控制白酒加工质量和安全,企业生产过程实现持续合规 三是加快白酒质量安全追溯体系建设 酒类原料生产经营单位和酒类生产企业应当对其产品的可追溯性负责,依法加快建立质量安全可追溯体系,确保记录的真实性和完整性,确保产品的来源和目的地能够被追溯。中国轻工业信息中心应会同中国酒精饮料协会等单位,加快建立和完善全国白酒防伪溯源平台,加强示范和推广,推进白酒质量安全溯源行业标准的应用,不断完善全过程溯源合作机制,有效保障全国白酒质量安全 会后,代表们参观了泸州老窖1573国家宝藏坑和中国白酒金三角工业园 与会代表一致认为,泸州老窖股份有限公司在企业防伪溯源建设、企业文化建设、营销推广、工业旅游和工业博物馆建设、精益生产制造以及实施“三大产品”增加品种、提高质量、打造品牌的专项行动等方面值得工业企业借鉴。

未经允许不得转载:威尼斯娱城38084 » 全国白酒质量安全追溯体系建设试点工作启动会在泸州召开
分享到:
赞(0)

评论抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址