百事加快本地化进程

——采访百事大中华区总裁林鲍比。在林鲍比看来,“R&D中心的建立传递了两个非常重要的信息。一是中国市场对百事可乐的重要性。除了北美市场,中国市场是百事在世界上最重要的战略市场之一。 此外,这个研发中心是在此时成立的,代表百事公司在新产品方面的下一步研发,无论是饮料还是保健食品,根据中国消费者的需求开发更适合他们的产品。 ”林鲍比向记者介绍了R&D中心的独特性。她说,“R&D中心的三楼是一个消费者访谈室。工作人员给受访者一些产品和想法,并随时观察他们的反应。 二楼是研发室,一楼是测试生产工厂,可以随时再现消费者的反馈,加快产品创新。 “既然中国消费者的选择如此多样化,我们能期望看到什么样的产品有发展机会?林鲍比认为,“中国13亿人口,分区域研发对于当地消费者来说将是未来工业和企业的新机遇。” 在她看来,“今天的工业食品,在上海吃的和喝的,和成都和重庆一样,将来可能会有一些地方产品。” 在这种情况下,它取决于每个企业的R&D能力。谁能更好地控制当地消费者的口味,谁就能发展。 “最典型的是莱氏薯片推出的四大菜系和特殊风味产品,这是今年非常成功的营销活动,”你的菜是谁?” “我们公司的许多海外同事经常问我能否在中国卖给他们一些风味独特的薯片 最让他们吃惊的是中国独有的黄瓜味薯片,他们不知道它们是如何开发出来的。 事实上,我们都知道中国人喜欢饭前吃黄瓜,这就是为什么我们注意到消费者喜欢这种味道,从而生产出这种产品,这也是中国市场上销售最好的一种。 ”林鲍比告诉记者这样一个研发的小故事 她说,“每年我们都有更具创新品味的产品。今年莱氏薯片推出了四大菜系“谁是你的菜”,包括适合四川地区的辣味泡椒和鱼味、广东地区的蜜心叉烧肉、上海风味的芥末虾球和北方风味的野牛排骨 “林·鲍比希望每年给消费者带来新鲜感.”这也是为什么消费者总是尝试我们的产品。例如,我们生产的百事风味薯片让消费者对薯片的种类感到意外、新鲜和惊讶。 “人才本地化(Localization of talents)受“百事承诺”的影响最大,比例为99.8%,即百事将努力提供各种美味健康的餐饮产品,探索节约能源、水和包装材料的创新方式,减少对环境的负面影响,为员工创造理想的工作环境,尊重和支持他们生活的社区,为社区的发展做出贡献 “我在百事大中华区不断增长的经验证明了我们公司人才的可持续发展!”林鲍比说 为百事公司工作了19年的林鲍比对中国市场的变化,包括人才的变化,感受最深。 “以前,外国同事带来了一些管理经验。现在我们的许多高级管理人员都是本地人才,他们与国际社会联系的能力已经大大提高 我们的许多同事来自中国的不同省份。不同的背景丰富了我们的人才库,使我们能够更好地了解中国市场的发展。 “从产品研发到人才培养,林鲍比内外都透露了这样一句话:百事正在努力成为一个真正的本地化企业,但是这个目标已经实现了吗?”它应该还在进行中。对于百事大中华区来说,在本地化的过程中仍然会有国际化的一部分。 中国市场的优势在于中国消费者非常包容。我们需要国际和本土的东西来为中国消费者提供。从这个角度来看,我们仍在进行中。 ”林鲍比说道 在她看来,百事公司人才在大中华区的本地化进程要快得多。 “我们88%的高级管理人员是本地同事,对于许多同等规模的跨国公司来说,本地化率并不高。 在我们中国的所有员工中,本地人才的比例已经达到99.8% ”例如,林鲍比说 不仅是本地人才,据透露,百事在大中华区的高管中有48%是女性,54%的员工也是女性。 林鲍比告诉记者,“与其他公司或行业相比,百事大中华区的女性比例相对较高,我们的企业文化也更加重视这一部分。” ”她讲了这样一个故事,“很多年前,在公司最高管理层的一次会议上,每个人都谈到我们生产消费品。如果决策者没有代表性,我们如何开发适合消费者的产品? 因此,百事也在不断建设更具包容性的文化,希望实现决策的多元化和消费群体的更多模拟。从这个角度来看,我们应该在许多方面与消费者的观点相一致。 说到这里,林鲍比对百事可乐在中国的未来可持续发展充满自豪和信心。

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